韋萊韜悅最新發(fā)布的《全球食品與飲料行業(yè)調(diào)研報(bào)告》顯示，由環(huán)境、社會(huì)和治理(ESG)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)已成為最受行業(yè)關(guān)注的問(wèn)題，與此同時(shí)，聲譽(yù)正逐漸被視為企業(yè)成功的關(guān)鍵。

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　　生產(chǎn)流程中對(duì)環(huán)境影響的控制，以及供應(yīng)鏈斷裂的風(fēng)險(xiǎn)，是食品與飲料行業(yè)面臨的雙重挑戰(zhàn)，因此，由環(huán)境、社會(huì)和治理 (ESG) 帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)食品與飲料行業(yè)的影響也愈發(fā)深厚。

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　　作為全球領(lǐng)先的咨詢、保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)和解決方案公司，韋萊韜悅在一項(xiàng)新的全球調(diào)研中，從過(guò)去兩年疫情帶來(lái)的影響、全球經(jīng)濟(jì)動(dòng)蕩造成的供應(yīng)鏈斷裂，尤其是俄烏沖突在全球食品供應(yīng)方面的潛在影響等領(lǐng)域，概述了食品與飲料行業(yè)面臨的壓力。

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　　調(diào)研結(jié)果顯示：

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　　· 46%的企業(yè)認(rèn)為，與可持續(xù)性密切相關(guān)的品牌和聲譽(yù)是企業(yè)面臨的一項(xiàng)極大風(fēng)險(xiǎn)，然而 55% 的企業(yè)沒(méi)有聲譽(yù)保障機(jī)制。

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　　· 73% 的企業(yè)表示其沒(méi)有針對(duì)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)的特定保險(xiǎn)，同時(shí)有67% 的企業(yè)沒(méi)有網(wǎng)絡(luò)風(fēng)險(xiǎn)保障機(jī)制。此外， 42%的企業(yè)沒(méi)有產(chǎn)品召回保障。以上問(wèn)題均被列為風(fēng)險(xiǎn)因素。

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　　· 組織或團(tuán)體無(wú)法控制的外部因素，包括地緣政治因素 (60%) 和經(jīng)濟(jì)因素 (60%)，被視為中期緩解風(fēng)險(xiǎn)的最大挑戰(zhàn)。

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　　· 盡管過(guò)去兩年挑戰(zhàn)重重，仍有70%的企業(yè)樂(lè)觀地認(rèn)為，未來(lái)兩年，食品與飲料行業(yè)將因正在成為最大增長(zhǎng)機(jī)遇的有機(jī)食品(48%)行業(yè)而更具盈利性。

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　　此項(xiàng)調(diào)研在全球范圍內(nèi)的250名高管中展開(kāi)，包括來(lái)自亞太地區(qū)中國(guó)、日本、印度和澳大利亞等國(guó)家的企業(yè)高管。調(diào)研涉及行業(yè)內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工和制造企業(yè)，涵蓋糖果、零食、烘焙、谷物、乳制品、釀造、酒廠和軟飲料等不同類別。

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　　根據(jù)此次調(diào)研結(jié)果，食品與飲料行業(yè)面臨的壓力存在區(qū)域性差異。由于亞洲部分地區(qū)新冠疫情的反復(fù)，亞洲企業(yè)認(rèn)為疫情是其面臨的最大挑戰(zhàn)(42%)。而技術(shù)、以及疫情帶來(lái)的更直接的啟示作用，將會(huì)在未來(lái)兩年內(nèi)成為影響企業(yè)調(diào)整和發(fā)現(xiàn)機(jī)遇的重要因素。

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　　韋萊韜悅中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人兼韋萊保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)有限公司總經(jīng)理徐匯智先生表示：“食品與飲料行業(yè)正經(jīng)歷著以俄烏動(dòng)蕩局勢(shì)為代表的一系列重大事件帶來(lái)的干擾。亞洲處于全球食品安全挑戰(zhàn)的中心，食品公司要在滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求的同時(shí)，應(yīng)對(duì)前所未有的由能源價(jià)格飆升、氣候變化以及供應(yīng)鏈帶來(lái)的挑戰(zhàn)。在經(jīng)歷了動(dòng)蕩的時(shí)期之后，企業(yè)的首要任務(wù)是穩(wěn)定發(fā)展。”

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調(diào)研顯示，多數(shù)企業(yè)已就大多數(shù)風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域制定了相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)管理流程，并通過(guò)預(yù)警系統(tǒng)來(lái)標(biāo)記新出現(xiàn)的威脅，采取及時(shí)的糾正措施。針對(duì)其面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域，這些企業(yè)還至少選擇了相應(yīng)的保險(xiǎn)，但這些保障仍舊缺少與影響企業(yè)成功的最大風(fēng)險(xiǎn)因素的一致性。隨著行業(yè)的調(diào)整，企業(yè)仍將繼續(xù)面臨發(fā)展阻礙。不確定因素將繼續(xù)存在，中國(guó)的企業(yè)需要為此做好充分準(zhǔn)備，以減少影響。企業(yè)不能孤立地看待不同風(fēng)險(xiǎn)，而應(yīng)看到風(fēng)險(xiǎn)之間的相互影響，因此，尋求綜合型解決方案尤為重要。

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